野外生肉如何保存時間長 在野外什麼處理方式可以讓鮮肉保存很久

1、將鮮肉與周圍的組織分開：儘快將你想要保存的肉與肉周圍的其他組織分離。這一步要及時進行，你操作得越快，肉就會冷卻得越快。

2、把鮮肉切成小塊：一旦分離出來要保存的可食用鮮肉部分，就該把它切成小塊了。較小的塊冷卻得更快，保持低温的時間更長。

3、將肉放在可用的自然冷卻源（溪流、微風）中：如果你的附近有山間溪流，或者有涼風吹來，你可以利用這些天然低温環境，來保持小塊肉的低温。