怎樣做美食簡單好吃又營養

美食：香煎三文魚配烤蔬菜

功效：提供高蛋白質、低脂肪的營養，有助於促進肌肉生長和維持健康身體。

材料：
- 2塊三文魚魚排
- 1個紅薯
- 1個洋葱
- 1個紅椒
- 1個黃椒
- 1個綠椒
- 2勺橄欖油
- 鹽和胡椒粉各適量
- 新鮮的檸檬片（可選）

做法步驟：
1. 準備好所有的食材，並將三文魚魚排抹乾水分。
2. 將紅薯、洋葱和各種彩椒切成均勻的矩形塊。
3. 在烤盤上均勻撒上橄欖油，並將蔬菜塊放在上面。用鹽和胡椒粉調味。
4. 將烤盤放入預熱至200攝氏度的烤箱中，烤約20分鐘，或直到蔬菜變軟且表面略帶金黃。
5. 在熱鍋中加熱橄欖油，將三文魚魚排放入鍋中，煎制約3分鐘，然後翻轉魚排，繼續煎制約2分鐘，直到兩面金黃。
6. 將煎好的三文魚魚排和烤好的蔬菜一起擺盤，可以用新鮮的檸檬片裝飾。

注意事項：
1. 確保食材新鮮，以獲得最佳的口感和營養。
2. 在烤蔬菜時，注意控制烤箱温度和時間，避免過度烤煮造成烤糊和營養流失。
3. 在煎三文魚時，可以根據個人口味調整煎制時間，確保魚肉熟透且保持濕潤。

這道香煎三文魚配烤蔬菜美食不僅簡單易做，而且口感豐富，營養均衡。享用時，可以搭配一碗色香味俱全的沙拉或米飯，讓每一口都充滿美味與滿足感。