怎麼蒸金針菇 蒸金針菇的教程

1、材料：金針菇、葱、鹽、姜、剁椒、香菜、醬油、蒸魚豉油各適量。

2、做法：金針菇洗淨，把水份擠掉裝盤，放鹽、姜沫、剁椒，入鍋開始蒸，水開後5分鐘左右取出，將葱花、香菜擺在上面，淋點蒸魚豉油；另起鍋將油燒熱（燒到冒煙）然後關火，直接將熱油澆到上面，香味瞬間撲鼻，一道簡單又健康的菜做完了。