炸涼粉的家常做法 炸涼粉的家常做法分享

1、炸涼粉的用料：豌豆粉適量、調和油適量、辣椒粉適量。

2、先準備一些涼粉切成你喜歡的形狀。

3、鍋中倒油加熱，不能燒得太熱，不然容易炸糊了。

4、將豌豆粉放入鍋爐開小火慢炸，用筷子小心的翻動它，出鍋後撒上辣椒就可以開吃了，不吃了辣的也可以直接吃。