新鮮的竹筍怎麼做湯 新鮮的竹筍如何做湯好喝呢
- 飲食文化
- 關注:1.27W次
1、材料:鯉魚1條(約750克)、鮮竹筍500克、西瓜皮500克,眉豆60克。調料:生薑、紅棗各適量。
2、做法:竹筍削去硬殼,再削老皮,橫切片,水浸1天;
3、鯉魚去鰓、內臟、不去鱗,洗淨略煎黃;
4、眉豆、西瓜皮、生薑、紅棗(去核)洗淨。
5、把全部材料放入開水鍋內,武火煮沸後,文火煲2小時,加精鹽調味即可食用。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/yinshi/yp5y3m.html