新鮮竹筍怎樣長期保鮮一年 新鮮竹筍如何保鮮

1、竹筍的保鮮方法：可以把切好的竹筍用清水煮沸半小時，裝在保鮮袋裏，然後放進冰箱速凍保存，也可以曬乾或是晾乾收藏，食用的時候用清水泡發即可。

2、竹筍保鮮的時間最好不要超過一年，時間長了營養和口味都會改變的。竹筍的最佳保鮮期是一個月。