海鱸如何保存新鮮 海鱸怎麼保存新鮮

1、如果是活的鱸魚，要確定是不是淡水養殖的鱸魚，如果是淡水養殖的鱸魚，可以暫時放在水裏養殖，但是時間不能過久，最好在兩天內吃完，因為自來水和養殖的水還是有區別的。

2、若是宰殺的鱸魚，就建議放在冰箱的冷凍室保存，放進冷凍室保存的時候要清洗乾淨鱸魚，最好去除內臟和鱗片，然後有條件可以放一點冰塊。

3、如果是烹飪的鱸魚，可以將鱸魚放在陰涼通風處，蓋上蒼蠅罩；或者是放進冰箱的冷藏室保存，儘快食用。