如何保存新鮮海蠣 怎樣保存新鮮海蠣

1、保鮮膜保存。用保鮮膜把海蠣子包好，然後加入一點鹽，之後放在冰箱裏面。但是也不能長時間保存，要儘快食用。

2、冷藏保存。但要注意冷藏的温度，一定要是4至5攝氏度的恆温。海蠣冷藏最多可以保存六天，而且要不能隨便翻動也不能和其他食物一起存放。