酸奶蜂蜜包做法圖解 詳細步驟分享

1、將自制的酸奶倒入揉麪筒內；加入雞蛋、加入蜂蜜；

2、加入粉類材料（除黃油以外）；揉成均勻光滑的麪糰；加入黃油；揉至擴展階段；

3、發酵至2.5倍大；將麪糰取出，分成等量的10團，分別排氣、滾圓；

4、將麪糰擀成牛舌形後縱向捲起，兩頭捏尖，排入烤盤內；最後發酵完畢；

5、刷上一層蛋液水（蛋液：水=1:1）；烤箱中層，180℃，20分鐘，完成。