湛江有什麼好吃的 湛江有什麼美食

1、蝦蛋，是吳川黃坡一種在鹹淡水交界處的微生物，富含蛋白質，營養價值非常高。蝦蛋做法簡單，煲即可。

2、跳魚，可炒，可煮湯。補血又營養。

3、花蛤螺可以煲冬瓜瘦肉湯、可以用胡椒、生葱炒，非常鮮美。

4、海膽又叫刺鍋子、刺海螺、海鍋等。海膽肉可以和雞蛋蒸，也可以炒飯。