湛江小吃鹹包怎麼做的 怎麼做湛江小吃鹹包

1、糯米三斤，粘米三斤，花生1斤，芝麻5兩，油半斤，鹽5兩。

2、首先就是備好餡，備好糯米，粘米打粉，餡可以根據個人口味，做香鹹都可以。糯米打粉之前要先浸泡兩三個鍾，然後撈起打粉。

3、準備艾葉和米粉攪拌均勻，和米粉團。

4、捏成一個個小米粉團，展開杆皮。

5、用一塊皮裝上陷，再用另一塊皮合上。

6、外面用大樹菠蘿葉子包好。蒸煮三十分鐘左右。