高州美食到底有哪些呢 高州美食到底有什麼

1、薯包籺：用開水調蕃薯粉揉成坯，再放入專用蒸薯包籺的器具裏面蒸熟，一般都是搭配甜醋或者辣醋吃。

2、金水田螺：金水田螺屬於香辣口，宵夜點上一份，完美。

3、東門豆芽肉粉：將米漿舀入托盤上鍋蒸熟，然後將其劃成矩形，然後淋上醬料，再撒上花生碎，簡直不要太好吃。

4、陳皮雞翼：將雞翼碼料醃製後，下鍋煎至兩面金黃，再放入陳皮。外焦裏嫩的雞翼，帶着陳皮的清香，吃起來完全不會膩。

5、高州牛雜：寒冷的冬天就適合吃牛雜，光是一口湯下去，就能感覺到温暖和滿滿的幸福感。高州牛雜由於一直在火上煮着，所以特別香濃。

6、簸箕炊：將米漿過濾後的米粉放入簸箕上鍋蒸;蒸熟後再放入一層，逐漸添加到三層或更多。出鍋後將其十字劃刀成無數個小格，淋上調好的佐料，吃起來軟滑爽口。

7、謝雞豆腐花：濃郁的豆香，嫩滑的口感，入口即化。