綠豆煮熟才能吃嗎

綠豆在煮熟之前是不能直接食用的。煮熟後的綠豆更易消化，且煮熟後的綠豆營養更易被人體吸收。沒有煮熟的綠豆可能會導致消化不良或不適。因此，為了確保食用安全和最大程度地獲得營養價值，綠豆應該在煮熟之後才能食用。