吃鴨腳哪個部位最好 鴨腳什麼地方的肉好吃
- 飲食文化
- 關注:1.05W次
1、鴨爪中間的稱掌中寶,口感很好。
2、鴨爪中間的肉含有豐富的膠原蛋白,和同等質量的熊掌的營養相當。鴨爪為運動之基礎器官,筋多,皮厚,無肉。筋多則有嚼勁,皮厚則含湯汁,肉少則易入味。從營養學角度講,鴨爪多含蛋白質,低糖,少有脂肪,所以可以稱鴨爪為絕佳減肥食品。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/yinshi/w91oqd.html
1、鴨爪中間的稱掌中寶,口感很好。
2、鴨爪中間的肉含有豐富的膠原蛋白,和同等質量的熊掌的營養相當。鴨爪為運動之基礎器官,筋多,皮厚,無肉。筋多則有嚼勁,皮厚則含湯汁,肉少則易入味。從營養學角度講,鴨爪多含蛋白質,低糖,少有脂肪,所以可以稱鴨爪為絕佳減肥食品。