秋葵怎麼判斷煮熟了 秋葵怎麼看熟了沒

1、一般情況下生的秋葵顏色更為鮮豔一些，隨着高温的翻炒，顏色會慢慢加深，當顏色全部變深時，説明秋葵已經被炒熟了。

2、用筷子戳秋葵，熟之後的秋葵的肉質柔嫩，含有豐富的粘液，可以輕鬆穿過秋葵時，説明秋葵已經熟了。

3、直接品嚐秋葵，要是能感覺到明顯的纖維及粘液，那麼這時候的秋葵還沒熟，但要是沒有粘液感，口感軟糯，容易咬斷，那麼這時候的秋葵是熟的。