荷蘭豆煮多久 荷蘭豆要煮多久吃才不會中毒

1、新鮮的荷蘭豆：一般情況下只需要焯水5分鐘左右，主要判斷此時荷蘭豆顏色有沒有從鮮綠色變成暗綠色，咬起來口感變得綿軟，沒有豆腥味，就表明已經完全熟透了，這時候就可以進行食用了。

2、過季的速凍荷蘭豆：需要煮的時間長一些，因為它經過速凍之後，質地變得堅硬，所以需要煮起碼10分鐘以上，才可以完全煮熟煮爛。