生牛肉丸子要煮多久才熟 牛肉丸子簡介

1、生牛肉丸大約煮8-10分鐘左右就可以了，只要在開水中見到肉丸漂在水面就熟了。

2、牛肉丸，是傳統小吃之一，是用牛肉、澱粉製作而成的食品，既可作為點心小食，又可作為一道湯菜上筵席。

3、汕頭牛肉丸，可分為牛肉丸、牛筋丸兩種。牛肉丸肉質較為細嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加進了一些嫩筋，口感方面就是增加了點嚼頭。據説上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高，以前的牛肉丸都是手製的或許能作此表演，由於全由人工操作，所以成本比機制的要高。

4、汕頭牛肉丸是潮汕地區著名的地方小吃，它以柔、潤、鮮、爽而馳名。其製作技藝源自2000多年的官廷菜餚“搗珍”，這種製作技藝在潮汕地區流傳已有數百年的歷史。