小火燉牛腩需要燉多久能熟

小火燉牛腩通常需要燉2-3個小時才能完全熟透。燉的時間也可以根據個人口味和牛肉的韌性來進行調整。在燉的過程中，可以不斷嘗試牛肉的口感，直到達到自己喜歡的熟度為止。