海蔘隔水燉電燉需要燉多久

海蔘隔水燉電燉的時間要根據海蔘的大小和硬度來確定。一般來説，小而嫩的海蔘燉制時間約為1-1.5小時，中等大小的海蔘則需要2-3個小時，而較硬的大海蔘可能需要燉制4-5個小時以上。此外，個人口感也會有所不同，可以根據喜歡的軟硬程度自行調整燉制時間。