青椒做餃子餡怎麼做 青椒做餃子餡如何做
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1、主料:大青椒、豬肉。
2、輔料:十三香、香油、雞精、生抽、花雕酒、油、鹽、香葱、姜。
3、把青椒剁碎。
4、把剁碎的青椒攥出汁水。
5、把五花肉剁成的餡放入大碗裏,加入花雕酒、十三香、雞精、生抽、鹽、葱花、薑末順一個方向攪拌均勻,倒入油拌勻,倒入青椒沫拌勻,最後倒少許香油拌勻,放入冰箱冷藏備用即可。
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