新鮮魚怎樣煎好吃又簡單 煎魚的做法

1、用料：青鱗魚5條、鹽適量、生抽適量、胡椒粉適量、料酒適量、黑胡椒粉適量、辣椒粉適量。

2、青鱗魚去除內臟洗淨、加入鹽、生抽、料酒、胡椒粉、黑胡椒粉、辣椒粉抓均醃製20分鐘。

3、電餅鐺預熱後，調至烤魚檔中火，將魚放至煎盤上煎制。

4、魚身兩面都煎制金黃色成熟時即可盛盤食用。