鵝需要燉多久好吃

一般來説，燉鵝的時間取決於鵝的大小和你想要的口感。一隻中等大小的鵝通常需要燉2-3小時才能烹飪至嫩熟，但更大的鵝可能需要更長的時間。建議首先將鵝用開水煮沸來去除油腥味，然後再燉煮。最好使用慢燉鍋或者壓力鍋來燉煮鵝肉，以保持肉質的鮮嫩和口感。