香辣魚塊怎麼做 香辣魚塊做法

1、準備鱈魚150g，紅辣椒1個，小紅尖椒2個，蒜3瓣，姜1小塊，辣椒醬1大勺，鹽少許，雞精適量。

2、鱈魚洗淨、切塊，姜蒜去皮，辣椒洗淨。

3、鍋燒熱，放少許油，油熱後放入姜蒜、辣椒末爆香。

4、聞到香味後放入辣椒醬。

5、炒勻後放入鱈魚塊。

6、繼續翻炒3分鐘，放入切片的紅辣椒。

7、加入鹽和雞精，翻炒均勻即可。