凍豬腦需要煮多久才熟 凍豬腦需要煮多久才能吃
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1、15-20分鐘左右。要充分煮透,沒有血絲才可以食用。豬腦不僅肉質細膩,鮮嫩可口,而且含鈣、磷、鐵比豬肉多。
2、豬腦花的營養價值很高,用來補腦是最好的。豬腦肉質細膩,鮮嫩可口,它的做法很多,可以燉、蒸、浸、炒、也可以下火鍋,味道也很鮮嫩。
3、豬腦性味甘、寒,有毒。《本草從新》記載:“損男子陽道”。《禮記》記載:食豚去腦,孫真人食忌雲:豬腦損男子陽道,臨房不能行事,酒後尤不可食。
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豬腦
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