母雞需要煮多久 母雞需要煮多久才熟
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1、雞湯的營養價值高,且蛋白質含量多,常被人們所食用到。老母雞便適合用來燉雞湯,用高壓鍋燉老母雞大約需要30-30分鐘左右便可以熟了,不過水需要放的適量,不要過少了,這樣燉出來的老母雞肉質才會好,湯汁也會濃烈。
2、燉雞湯,鹽最好是燉好後再放,因為燉的時間過長,鹽容易與肉質發生化學反應,人們食用之後,對身體不怎麼好,所以鹽最好是在等湯汁變濃可以食用之後,再放。
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母雞
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