土豆怎麼做好吃 手把手教你做涼拌土豆絲

1、土豆切絲，用清水沖洗，把表面的澱粉洗乾淨，這樣土豆絲的口感才會清爽。

2、辣椒切絲備用。

3、蒜頭壓成蒜泥。

4、碗中加入醋，生抽，料酒，鹽，雞精。拌勻。

5、鍋中燒開水後，加入土豆絲，辣椒絲，熟透就快速撈起。

6、擺盤。

7、倒入備料，然後大火過油，迅速倒入，讓熱油激發調味料的香味。攪拌均勻入味即可食用。

方法/步驟

1

土豆切絲，用清水沖洗，把表面的澱粉洗乾淨，這樣土豆絲的口感才會清爽。

2

辣椒切絲備用。

3

蒜頭壓成蒜泥。

4

碗中加入醋，生抽，料酒，鹽，雞精。拌勻。

5

鍋中燒開水後，加入土豆絲，辣椒絲，熟透就快速撈起。

6

擺盤。

7

倒入備料，然後大火過油，迅速倒入，讓熱油激發調味料的香味。攪拌均勻入味即可食用。