隔水燉盅需要熱水燉嗎多久

隔水燉盅需要熱水燉的時間視具體食材而定。一般來説，燉肉類食材需要燉1-2小時，而燉雞肉、鴨肉等需要更長時間，大約2-3小時。燉粥或湯類食材需要更長時間，可能需要4-5小時。最好根據食材的特點和個人口感來決定具體燉的時間。