青飯餈好吃不膩 青飯餈好吃不膩做法

1、準備好新鮮鼠麴草。

2、鼠麴草入沸騰的鍋中，加一點蘇打粉，煮2分鐘後撈出。

3、往破壁機內加鼠麴草，加點水攪打細膩，打完之後放入微波爐高火加熱約1～2分鐘。

4、糯米粉、粘米粉、澄粉和豬油混合拌拌。

5、用手揉成團。

6、花生碎、黑芝麻、紅糖粉和黃豆粉混合拌勻。

7、麪糰分成12等份，取一份滾圓按壓，包入1勺花生紅糖餡。

8、收緊口子搓圓。

9、放油紙上。

10、依次完成好後，入沸騰的鍋中蒸10～12分鐘。