燉辣魚需要燉多久才熟

燉辣魚的時間會根據魚肉的厚度和個人口感的要求而有所不同。通常情況下，燉辣魚需要大約15-20分鐘才能熟透。但是如果使用的是更大塊的魚肉，可能需要更長的時間，大約25-30分鐘。為了確保魚肉完全熟透，最好使用温度計來檢查魚肉的內部温度是否達到了145°F（63°C）。另外，注意保持適當的火力，不要過旺或過弱，以免影響燉魚的熟透程度。