烤箱香竽派怎麼做 烤箱香竽派如何做
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1、芋頭削皮切塊,放在微波爐裏叮一下。
2、將芋頭塊搗成泥,加入糖和少許牛奶拌勻。
3、飛餅皮取出室温解凍。
4、在台子上撒些麪粉防粘,將飛餅皮略微擀薄擀大切成長方形,並平分為兩片小長方形皮子。
5、將切下來的部分作為重新拼在一片小長方形皮子上作邊,並刷蛋液使之粘合。
6、將芋泥放在派皮中間,邊邊上抹蛋液。
7、蓋上另一塊小長方形的皮子,用叉子沿着周圍壓出花紋。
8、在皮子上每隔一釐米橫切一刀,表面抹上蛋液,烤箱180度,20分鐘,至上色即可。
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