燉湯需要燉多久最好吃

燉湯的時間取決於所用的食材和口味偏好。一般來説，燉湯最好的時間是1-2小時。這樣可以讓食材充分釋放出香味和營養，使湯汁濃郁。然而，有些特殊的湯可能需要更長的時間來燉制，如燉骨頭湯或者燉牛尾湯，這些湯可能需要燉3-4小時甚至更久才能達到最佳口感和味道。所以，最好根據具體的食材和湯的種類來決定燉湯的時間。