牛肉餃子餡怎麼做 如何做牛肉餃子餡
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1、準備食材:牛肉餡適量、葱,姜,料酒,鹽適量、調餡料,味素適量、食用油,醬油適量、高湯適量。
2、準備材料,葱洗淨,姜洗淨備用。
3、取適量牛肉餡備用。
4、牛肉餡放入盆中,加入料酒,高湯(沒有高湯可以用水代替)順一個方向攪拌,使高湯融入到肉餡中。
5、葱切碎,姜切碎。
6、肉餡中放入鹽,調餡料,葱,姜,味素,醬油拌勻。
7、倒入食用油拌勻。
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