炸串能過夜吃嗎

炸串一般不太適合過夜食用，因為炸串在放置一段時間後容易變得不新鮮和口感變硬。另外，炸串的油脂可能會在過夜過程中氧化，增加食品中的有害物質，不太健康。如果一定要保存炸串，可以將其放入密封容器中，並放入冰箱保存，但最好在24小時內食用完。