曬好的醬如何保存不發黴 曬好的醬怎麼保存才不會壞
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1、密封保存:辣椒醬可以密封保存,平時使用辣椒醬時,要注意將裝有辣椒醬的容器蓋子蓋好,讓辣椒醬與外界的空氣、水分隔絕,辣椒醬就可以長期保存不變質。
2、冰箱冷藏:此外也可以將辣椒醬放入冰箱冷藏層保存,冰箱冷藏層的低温環境能夠有效抑制辣椒醬變質的速度,從而可以延長辣椒醬的保質期。
3、放鹽:保存辣椒醬也可以在裏面適當加入一些鹽,因為鹽本身就具有防腐的作用,它可以讓醃製的食物長期存放不變質。
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