小米的吃法 小米的吃法介紹
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1、蝦肉用料酒、鹽、白胡椒粉醃製後依次包裹澱粉、蛋清、小米,然後放入七成熱油鍋煎5分鐘即可。
2、小米洗乾淨,銀耳清水浸泡。將銀耳放進煲鍋,加清水煲4-5小時。將小米和浸泡的清水一起倒入銀耳,等小米和銀耳交融,加入枸杞,再煲10分鐘左右即可。
3、小米先洗淨,浸泡一夜後瀝乾,放入蒸籠開蒸糯米洗淨泡軟約3小時後,與蒸小米的步驟一樣,把糯米蒸熟。將蒸好的糯米倒出待涼,加適量的糖和少許的油,便於將糯米搗軟,加入小米再一次搗勻,將麻糬皮分成小塊,擠成丸子狀,搓圓即可食用。
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吃法
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