小米粥的做法和功效寶寶吃 寶寶吃的小米粥做法和功效介紹

1、寶寶吃的小米粥做法：

（1）食材：懷山藥40克(鮮品約100克)，小米50克，白糖適量。

（2）將山藥洗淨搗碎或切片，與小米同煮為粥，熟後加白糖適量調勻。

2、寶寶吃小米粥的功效：

小米富含B族維生素和鐵，其中所含膳食纖維性質柔軟，容易烹熟，口感好，易消化，適合腸胃功能較弱的嬰幼兒食用。

小米具有防止消化不良及口角生瘡的功能，加藜麥、紅棗等一起熬，營養更全面。

小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高。

一般糧食中不含有胡蘿蔔素，小米每100克含量則達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首，等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，因此，對於老弱病人和產婦來説，小米是最理想不過的滋補品。