電烤爐烤肉多少温度和時間

電烤爐烤肉的温度和時間會根據不同的肉類和個人口味而有所變化。一般來説，以下是一些常見的烤肉温度和時間參考：

1. 牛排：對於1英寸（2.5釐米）厚的中等熟肉，可以在400°F（200°C）的温度下烤2-3分鐘，然後翻轉繼續烤2-3分鐘，再根據個人口味調整時間，如需中熟或全熟可以延長烘烤時間。

2. 豬扒：對於3/4英寸（2釐米）厚的豬扒，可以在375°F（190°C）的温度下烤6-8分鐘，然後翻轉繼續烤6-8分鐘，直到內部温度達到160°F（71°C）為止。

3. 雞胸肉：對於雞胸肉，可以在375°F（190°C）的温度下烤20-25分鐘，直到內部温度達到165°F（74°C）為止。

4. 羊肉串：對於羊肉串，可以在425°F（220°C）的温度下烤12-15分鐘，然後翻轉繼續烤12-15分鐘，直到肉的外層烤至金黃色。

此外，肉類的大小、厚度和個人口味也會影響烤肉的時間和温度，建議使用肉類温度計來確保給定的肉類達到安全烤熟的温度。