煎鴨肉幾分鐘能熟啊 煎鴨肉多少分鐘能熟啊

1、煎鴨肉30分鐘左右分鐘能熟。

2、食材：鴨肉、蒜、幹椒、鹽、生抽、料酒、姜。

3、先把姜、蒜切片成，幹椒切成段備用。

4、在鴨肉上放少許鹽，然後塗抹均勻。

5、接着放入生抽、料酒、葱段、幹椒、薑片、蒜片，攪拌均勻後醃製2小時。

6、熱鍋後，不用放油，將鴨肉放入鍋中煎。

7、煎至6分熟時，倒入醃製的醬汁和少許水，蓋上鍋蓋燜20分鐘。

8、20分鐘後，打開鍋蓋，翻炒2分鐘即可。