生日雞蛋能煎着吃嗎嗎 生日雞蛋可以煎嗎

1、生日雞蛋能煎着吃。

2、首先要將每一個蛋全部都打到獨立的一個碗裏面。用小碗裝上少許的清水，加上一點鹽和雞精，然後用筷子將其攪拌均勻。再將這些調味料溶解在水中之後放到一旁備用，然後往鍋裏面倒入少許的油。用鍋鏟將油全部都攤平在鍋裏，讓鍋底的每一個角落全部都放上油。在一次倒入雞蛋之後，讓雞蛋的蛋黃保持在平穩的狀態裏。

3、而且要讓雞蛋保持相應的距離，隨後用鍋鏟將這些油全部都澆到蛋的面層上面。當一面煎到焦黃之後就要迅速的翻面，因為兩面都要煎熟才可以吃。而且將雞蛋全部都集中到一個角落裏面，也可以適當的左右傾斜，這樣的話可以讓油裹到有蛋的區域上，而且也能夠讓蛋更加全面地浸泡在油裏面。

4、隨後也不需要倒油，等到蛋黃接近成塊之後，就可以將準備好的調料水全部都加入其中。等雞蛋的兩面均勻的接觸到調料水之後就可以了，然後調料水就會被雞蛋所吸收，當蛋清接近焦黃的時候煎蛋就做好了。然後可以裹上其他的醬汁，味道也會更好。其實很多人喜歡吃煎雞蛋，是因為煎雞蛋的焦黃真的很有口感。