驢脊骨加什麼燉湯最好吃 驢脊骨加啥燉湯最好吃

1、驢肉。驢骨頭 200g，香葱2棵，生薑1塊，驢肉300g，香油2小匙，精鹽1小匙，胡椒粉2小匙，味精0.5小匙，大料適量。

2、驢肉和驢骨頭用清水洗淨，香葱洗淨打結，生薑洗淨拍鬆，香菜洗淨切末。

3、將驢肉、驢骨頭放入大鍋中加香葱結、生薑、大料同煮，驢肉至肉爛時撈出，切片。

4、待湯汁呈乳白時，再放入驢肉片燒開，加精鹽、味精、胡椒粉、料酒、香油即可。