沒有烤箱如何自制烤魚片 沒有烤箱怎麼樣自制烤魚片

1、草魚剖開後去頭洗淨後,刻花刀,用鹽三茶匙,料酒二茶匙,胡椒粉二茶匙調勻後塗抹在魚的正反面,上下面放幾片姜和蒜片,醃半小時以上。

2、將藕,洋葱切片,大葱切段,油豆腐切條。烤箱預熱,將魚放在鋪有錫紙的烤盤上,用蜂蜜,油,醬油調合的油刷在魚身上。

3、入烤箱中層250度,烤4O分鐘左右(我這條魚2斤多了有點大,如果魚小的話,視情況時間調正)烤至魚表面有點黃。