怎樣做烙餅好吃又簡單

功效：烙餅是一種早餐或小吃，富含碳水化合物和蛋白質，能提供能量，適合搭配各種蔬菜、肉類或豆製品作為一餐的主食。

材料：
- 麪粉：250克
- 温水：適量
- 鹽：適量
- 植物油：適量

做法步驟：
1. 將麪粉倒入一個大碗中，加入適量的鹽，攪拌均勻。
2. 慢慢加入温水，一邊攪拌一邊加，直到麪粉變成一個濕潤的麪糰。
3. 將麪糰放在台面上，用手揉搓幾分鐘，直至變得光滑和有彈性。
4. 將麪糰分成小塊，每個麪糰約為20克左右，用手搓成圓形。
5. 用擀麪杖將小麪糰擀成薄餅，大約直徑為15-20釐米。
6. 熱鍋，加入少量的植物油，待油熱後將麪餅放入鍋中。
7. 用鍋鏟不斷翻面，煎至兩面金黃色，餅皮酥脆即可取出。

注意事項：
1. 水的添加要適量，慢慢加入，以免麪糰過濕或過幹。
2. 揉搓麪糰時要用力，使麪糰達到光滑和有彈性的狀態。
3. 擀麪團時要用到適量的麪粉，防止麪糰粘在擀麪杖上。
4. 煎餅時要用中小火，煎至兩面金黃色即可取出。

現在你可以用這個簡單的方法來製作美味的烙餅了！可以搭配你喜歡的配料，如蔬菜、肉類、豆製品等，享受美味又簡單的烙餅吧！