雞蛋怎樣燉才能成形快

要使雞蛋燉得更快成形，可以嘗試以下方法：

1. 先將雞蛋在温水中煮熟一段時間，取出後用力敲擊雞蛋殼，使其裂開。然後將裂開的雞蛋放入燉盅或湯鍋中燉煮。

2. 在燉盅或湯鍋中加入適量的水，將雞蛋放入其中，然後蓋上蓋子。

3. 將燉盅或湯鍋放在爐子上，用中小火慢慢加熱，讓雞蛋燉煮。

4. 如果使用燉盅燉煮，可以在燉盅的底部加入幾片白蘿蔔或土豆，這樣可以加快雞蛋成形的速度。

5. 燉煮的時間可以根據個人喜好來定，通常需要燉煮15-20分鐘左右。

請注意，燉雞蛋時要小心火候掌握，避免煮得過久導致雞蛋變硬或過熟。