怎樣醃雞蛋才能吃不腥

要醃製不腥的雞蛋，可以嘗試以下方法：

1. 準備好新鮮的雞蛋。選擇新鮮的雞蛋可以減少腥味的潛在原因。

2. 先用開水燙一下雞蛋。將雞蛋放入開水中燙一下，可以減少腥味的產生。

3. 藉助調料醃製。選擇適合醃製雞蛋的調料，如鹽、醬油、花椒、五香粉等。可以根據個人口味調整比例和添加其他調料。

4. 醃製時間要足夠長。將雞蛋放入醃製液中，讓其充分浸泡，時間一般為12-24小時。時間過長也可能導致腥味過重，所以最好根據自己的口味和喜好來調整醃製時間。

5. 保持衞生和通風。醃製雞蛋的容器要保持清潔，並且要保持通風，防止細菌滋生。

6. 適當添加其他調料。可以嘗試添加一些醃製雞蛋的經典調料，如茶葉、桂皮、幹辣椒等，可以增加風味。

醃製完畢後，將雞蛋取出，剝殼即可食用。如果還是有腥味，可能是選購的雞蛋質量不好或者醃製時間不夠長，可以嘗試適當調整方法，直到達到自己喜歡的味道。