蝦不能和什麼水果一起吃呢

蝦與某些水果不宜搭配食用，因為它們可能產生不良反應或影響口味。以下是一些不宜與蝦搭配的水果：

1. 柑橘類水果：橙子、檸檬、柚子等柑橘類水果的酸性會與蝦肉中的蛋白質結合，使蝦肉變硬，口感變差。

2. 柿子：柿子中含有大量的鞣酸，與蝦肉中的蛋白質結合後會形成不容易消化的物質，容易引起消化不良。

3. 草莓：草莓與蝦同時食用可能會引起皮膚過敏反應或導致胃腸不適。

此外，由於個人體質差異，對食物過敏或不耐受的反應也可能因人而異，建議在搭配食用時根據個人情況進行選擇。