蝦球不能和什麼水果一起吃

蝦球不能和柑橘類水果（如橙子、檸檬、蜜柑）一起食用。柑橘類水果中含有豐富的維生素C和檸檬酸，而蝦球中含有一種稱為“三價砷”的物質。當蝦球與柑橘類水果一起食用時，檸檬酸和三價砷會發生化學反應，產生一種有毒物質稱為三甲基砷酸。長期攝入三甲基砷酸會對人體健康造成損害。因此，為了安全起見，最好將蝦球與柑橘類水果分開食用。