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基圍蝦不能和什麼食物一起吃

基圍蝦不能和什麼食物一起吃

基圍蝦不能和什麼食物一起吃

基圍蝦不宜與以下食物一起食用:

1. 青檸檬或酸橙:檸檬或酸橙的酸性可能與基圍蝦的蛋白質結合,導致口感變硬。

2. 絲瓜:絲瓜含有一種叫做絲瓜鹼的物質,會與基圍蝦中的一種叫做組胺的化合物結合,導致過敏反應。

3. 乳製品:乳製品中的鈣離子會與基圍蝦中的蛋白質結合,形成不易消化的物質,可能導致消化不良。

4. 豆腐:豆腐中的大豆異黃酮可能與基圍蝦中的銅離子結合,形成不易消化的物質,可能導致胃腸不適。

飲食搭配應根據個人口味和身體狀況而定,如果有特殊的飲食要求或者過敏史,建議在食用之前諮詢專業人士的建議。

標籤: 基圍
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