基圍蝦和什麼一起炒營養價值高 基圍蝦和什麼食物一起炒營養價值高

1、韭菜：基圍蝦可以和韭菜一起炒着吃，基圍蝦味甘鹹，而韭菜屬於味甘、辛的食物，其中韭菜的辛有助於去除基圍蝦的腥味，讓基圍蝦的食用口感更好。

2、彩椒：彩椒也能幫助去除基圍蝦的腥味，且彩椒和基圍蝦一起吃會有甘甜的味道。此外彩椒色澤鮮亮，與基圍蝦一起炒食還能為其增添一絲美感。

3、西蘭花：西蘭花性平，含有大量的膳食纖維、胡蘿蔔素、鉀、鐵等營養物質。而基圍蝦性温，含有大量的蛋白質、磷、鈣、鎂等物質，兩者性味和營養都互補。 4、基圍蝦營養豐富，肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；蝦肉還有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。

4、基圍蝦和以上食物一起炒營養價值更高口感更好。