蝦尾不能和什麼一起吃 蝦尾不能和哪些食物一起吃

1、含有維他命C的食材。

蝦仁中帶有濃度較高的五價砷化合物，其自身對身體沒害，但若另外服食很多維他命C時，五價砷會被轉變成三價砷，也就是三氧化二砷，別名毒藥，會造成 亞急性砷中毒。

含有維他命C的新鮮水果：如青檸檬、柑桔等；含有維他命C的蔬菜水果：番茄，紅蘿蔔，辣椒等。

2、單寧酸成分較多的食材。

蝦仁帶有較高的蛋白、鈣、磷等營養元素，假如同含單寧酸量較高的食品一起吃，不但會減少蝦仁的營養元素，並且會使在其中的鈣類與單寧酸融合，轉化成一種不容易消化吸收的物質，造成 嘔吐、頭昏、噁心想吐、腹痛等病症。

單寧酸成分較多的新鮮水果：柿子餅、紅提、石榴、山楂果等；單寧酸成分較多的飲品：各種茶葉茶；單寧酸成分較多的蔬菜水果：芥藍菜。

3、不可以和蝦同吃的別的類食材。

落差冬瓜：蝦的營養使用價值極高，能提高身體的免疫能力和男性性功能，壯陽補腎，抗衰老。可是蝦不可以和冬瓜一起吃，由於同食會造成痢疾（亞急性腸道傳染病之一），可以用黑豆、甘草祛毒。

血壓水果汁：水果汁（非常是果汁，梨子汁等）含維他命C較多，則易出現維他命C過多中毒了狀況。

血液大豆：大豆含有蛋白，有促進消化的作用，可是和蝦另外則會造成消化不良等病症。

補充大棗：大棗含有維他命，同食大棗和蝦則會使大棗中的維他命將蝦或蝦米皮中的五氧化二砷轉變成三氧化二砷（毒藥），進而造成中毒了。