怎麼製作粵菜蒸魚好吃 如何製作粵菜蒸魚好吃

1、首先將鱸魚脊柱骨兩側切開、葱白切段、葱葉切絲、薑切片，少許切絲，紅尖椒切絲。

2、鍋中倒入小半鍋清水，放入鱸魚，下入薑片、葱段，隔水蒸十五分鐘，即可出鍋。

3、然後挑出葱、姜，加入葱絲、薑絲、紅椒絲。

4、鍋中倒入油，燒至七成熱，澆於魚之上，最後淋入蒸魚豉油即可。